STARTUPS

PROJETO INCUBADO

STARTUPS

PROJETO INCUBADO

https://www.startupangra.com/wp-content/uploads/2022/09/Geiko.jpg

Nome do Projeto
Geiko

Setor
Restauração (comida de origem Japonesa)

Nome do Promotor
Raquel Valadão

https://www.startupangra.com/wp-content/uploads/2022/09/Geiko.jpg

Nome do Projeto
Geiko

Setor
Restauração (comida de origem Japonesa)

Nome do Promotor
Raquel Valadão

Sobre o Projeto

A Geiko surge de uma necessidade constatada: comida tradicional japonesa sem uma preocupação com a sustentabilidade e produção biológica e quase nenhuma consideração por diferentes estilos alimentares, no contexto de Portugal continental, mais ainda açoreano. È um projeto arquitetado por uma pessoa, que tenciona valorizar a matéria prima da ilha sazonal (sobretudo o peixe costeiro) e colaborações locais: artesãos, designers, pessoas ligadas a área do marqueting, etc. Há o intuito de uma aposta no economia local.

As necessidades que procuram suprir no mercado:

– Atenção à sustentabilidade, impacto ambiental, uso de produtos biológicos.
– Investimento na economia local e valorização da matéria prima açoreana.
– Valorização do trabalho de equipa e remuneração adequada ao esforço dos elementos da equipa, tendo em conta os horários da área.
– Atenção a diferentes tipos de estilo alimentar, vegetariano, vegano, sem glúten…

Produtos / Serviços:

Ementa de comida japonesa, tendo em atenção a sazonalidade das matérias primas, o respeito pelas espécies, a sustentabilidade e menos impacto ambiental . Comunicar esta filosofia ao publico em geral, apontando a necessidade da mesma. Consciencializar o público destas e para estas permissas. Implementação de entregas ao domicilio.
Geiko3
Geiko1
Geiko
Geiko2